Potravinársky priemysel označuje oddelenie priemyselnej výroby, ktoré POUŽÍVA poľnohospodárske a vedľajšie produkty ako suroviny na výrobu potravín fyzickým spracovaním alebo kvasením kvasiniek. Jej surovinou sú predovšetkým primárne produkty z poľnohospodárstva, lesníctva, chovu zvierat, rybárstva ...
Prečítajte si viac